La producción avícola de la UE y los precios suben en el primer semestre de 2023

A pesar de las dificultades actuales, la mayoría de los miembros de la Unión Europea vieron aumentar tanto la producción como los precios durante los primeros seis meses de 2023.

Los productores avícolas de la Unión Europea (UE) se beneficiaron tanto de precios más altos como de una mayor producción durante los primeros seis meses de 2023.

La Comisión Europea informa que, entre enero y junio, la producción de carne de ave fue un 3,1% superior a la del mismo periodo de 2022.

Se observaron aumentos en la mayoría de los Estados miembros de la UE. El mayor crecimiento se registró en Italia , que continuó su fuerte recuperación, donde la producción aumentó un 15% durante el primer semestre, mientras que en Polonia, el mayor productor avícola del bloque, la producción creció un 1%.

Sin embargo, no todos los Estados miembros fueron tan afortunados: Francia, el tercer país más orgulloso del bloque, Suecia, Finlandia y los Países Bajos, entre otros, registraron descensos.

La comisión continúa señalando que, tras fuertes aumentos en los precios de los pollos de engorde en 2022, se mantuvieron altos durante el primero de 2023, pero posteriormente se caracterizaron por cierto grado de fluctuación. A pesar de este debilitamiento más reciente, los precios promedio siguen siendo un 39% más altos que el promedio de los últimos cinco años.

Influenza aviar

Entre el 1 de octubre de 2022 y el 14 de septiembre de 2023, se registraron 872 brotes de influenza aviar altamente patógena (IAAP) en 21 de los 27 Estados miembros de la UE. Se sacrificaron más de 15,2 millones de aves.

Francia, Hungría y Polonia fueron los tres países más afectados por el virus. La mayor parte de las pérdidas de aves se registraron en Francia, con el 40% del total de pérdidas, y en Italia, con el 14%. Las granjas de patos y pavos fueron las más afectadas por la IAAP, seguidas por las preocupaciones sobre los pollos de engorde.

Comercio de carne de ave

Como era de esperar, las exportaciones de carne de aves de corral de la UE continuaron viéndose afectadas por las prohibiciones de importación relacionadas con la influenza aviar.

Durante los primeros seis meses de 2023, las exportaciones en volumen se mantuvieron estables, aunque aumentaron un 7% en términos de valor debido al aumento de los precios globales. Sin embargo, los envíos a algunos mercados importantes siguieron disminuyendo, en particular los destinados a Ghana, Ucrania y la República Democrática del Congo.

Las importaciones de carne de aves de corral de la UE procedentes de terceros países aumentaron un 12% en volumen y un 20% en valor.

Fuente: www.wattagnet.com