MASLINA EN EL PROYECTO OLIVEBIOME: INNOVACIÓN BIOTECNOLÓGICA PARA UNA GANADERÍA MÁS SOSTENIBLE
MASLINA refuerza su compromiso con la biotecnología y la sostenibilidad formando parte del Grupo Operativo OLIVEBIOME, un proyecto innovador que transformará los subproductos de la agroindustria olivarera en soluciones prebióticas y probióticas para la alimentación del sector avícola y porcino.
A través de técnicas avanzadas, OLIVEBIOME explora el potencial de los subproductos del olivo, combinados con hortalizas como el espárrago verde y la alcachofa, para fortalecer la microbiota intestinal animal. Gracias a la acción de cepas microbianas del género Lactiplantibacillus, se busca mejorar la resiliencia de los animales ante el estrés térmico y reducir la necesidad de antibióticos en la producción ganadera.
MASLINA aporta al proyecto su experiencia en la valorización de subproductos del olivar y su capacidad de producción bajo estrictos estándares de calidad como ISO, BRC, IFS y FAMI-QS. La empresa participa activamente en el desarrollo de sistemas fermentativos semi-industriales que permitirán aprovechar estos subproductos de manera eficiente y sostenible, consolidando su modelo de economía circular.
El impacto de OLIVEBIOME va más allá del sector agroalimentario, alineándose con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y la estrategia europea «De la granja a la mesa». Esta iniciativa impulsa sistemas agroalimentarios inteligentes y eficientes que garantizan alimentos más saludables y respetuosos con el medio ambiente.
El consorcio de OLIVEBIOME está compuesto por entidades de referencia en sus respectivos sectores. Junto a MASLINA, participan SAN MIGUEL ARCÁNGEL S.A., LUCTA y FEUGA, así como centros de investigación de prestigio como el Instituto de la Grasa (CSIC), AINIA, IRTA y MICROOMICS.
Con una duración de 36 meses, el proyecto se estructurará en distintas fases, desde la caracterización de la fibra del alperujo como prebiótico hasta el desarrollo semi-industrial de fermentaciones probióticas y su validación en el sector ganadero.
OLIVEBIOME se enmarca dentro del Plan Estratégico de la Política Agraria Común (PEPAC) 2023-2027 y cuenta con un presupuesto total de 550.110,66 €, financiado en un 80% por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) y en un 20% por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
Con esta iniciativa, MASLINA reafirma su apuesta por la innovación y la sostenibilidad, contribuyendo a una producción ganadera más eficiente y respetuosa con el medio ambiente.
