La empresa cántabra Maslina cierra la primera fase de Olivebiome y anuncia los primeros resultados
El proyecto nacional Olivebiome, liderado por la empresa Maslina International Trade S.L., radicada en Cantabria, ha completado con éxito su primera etapa de desarrollo, marcando un importante hito en la investigación aplicada a la salud intestinal animal mediante el aprovechamiento de subproductos del olivar y de otras especies hortícolas. Financiado por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), el proyecto ha terminado su primera actividad técnica y entrará a partir del 1 de mayo en su segunda fase de ejecución con la incorporación de un nuevo aliado estratégico: la Fundación Andaluza de Biotecnología (FABT).
Primeros resultados científicos: una base sólida para avanzar
Tras meses de investigación, Olivebiome ya ha generado sus primeros resultados científicos, centrados en la tipificación química de diferentes subproductos seleccionados de distintas industrias agroalimentarias, un paso clave para determinar su valor como recurso nutricional y prebiótico para su uso en ganadería. Este análisis ha permitido conocer en profundidad la composición de su fibra, además de su contenido proteínico y aminoacídico, y la capacidad antioxidante de estos subproductos, con el objetivo de poder evaluar el potencial de todas ellas como ingredientes prebióticos. Según fuentes del proyecto, estos resultados serán publicados próximamente y servirán como base para el desarrollo de productos innovadores destinados a la alimentación animal con un enfoque más saludable y sostenible.
Un consorcio comprometido con la innovación rural
Además de Maslina, el grupo operativo Olivebiome incluye a entidades referentes como Lucta S.A., San Miguel Arcángel S.A., y centros de investigación como AINIA, FABT, Microomics Systems, el Instituto de la Grasa-CSIC y el IRTA, algunas de las cuales han desempeñado ya un papel clave en esta primera fase y lo seguirán haciendo en su segunda. Su colaboración ha permitido avanzar en el estudio y selección de subproductos de diferentes industrias agroalimentarias (como el alpeorujo, principal subproducto del olivar) como fuente de ingredientes funcionales para la nutrición animal, una vía que contribuye tanto a la sostenibilidad agrícola como al bienestar animal reduciendo el uso de antibióticos en piensos.
La Fundación FABT se suma a la segunda fase
En esta nueva etapa, se incorpora al proyecto la Fundación Andaluza de Biotecnología (FABT), una entidad con experiencia en la valorización tecnológica de recursos naturales y en investigación biotecnológica con cepas probióticas. Su incorporación refuerza el carácter multidisciplinar del proyecto y aporta nuevas capacidades para avanzar en la formulación, evaluación y obtención de productos con actividad probiótica desarrollados a partir de biomasa agrícola y cepas probióticas aisladas de la aceituna.
Hacia una ganadería más sostenible y libre de antibióticos
Olivebiome tiene como objetivo final la creación de soluciones prebióticas y probióticas que puedan incorporarse a la alimentación de pollos y lechones, mejorando la salud intestinal de los animales y reduciendo la dependencia de antibióticos. El desarrollo de estos productos se apoya en un proceso de fermentación biotecnológica controlada, que se escalará en biorreactores semi-industriales para validar su eficacia en condiciones reales de granja, incluyendo entornos sometidos a estrés térmico.
La apuesta por la innovación sostenible posiciona a Maslina y a todo el grupo operativo Olivebiome como referentes en la economía circular agrícola, al convertir residuos en soluciones de alto valor añadido para la industria ganadera.
Compromiso con el territorio y el futuro rural
Financiado en un 80% por fondos europeos y en un 20% por el MAPA, el proyecto Olivebiome se enmarca dentro del Plan Estratégico de la Política Agraria Común (PEPAC) 2023-2027, como parte de los Grupos Operativos Supra-autonómicos. Esta iniciativa representa un modelo de innovación colaborativa que conecta empresas, ciencia y territorio para generar impacto positivo tanto en el medio rural como en la industria agroalimentaria.
Con la finalización de la primera fase y la consolidación del equipo con la entrada de la FABT, Olivebiome continúa avanzando hacia su objetivo: transformar los subproductos del olivar y de otras industrias agroalimentarias nacionales en salud animal, con beneficios que alcanzan tanto al sector primario como a los consumidores finales.
