Maslina en Popular TV: innovación, biotecnología y economía circular al servicio de la salud animal
La innovación solo cobra verdadero sentido cuando consigue transformar un reto en una oportunidad. Ese fue el principal mensaje que trasladaron Manuel Sañudo, director ejecutivo de Maslina, e Íñigo Pariza, director técnico de la compañía, durante su entrevista en Popular TV, donde repasaron la trayectoria de la empresa y los avances del proyecto OLIVEBIOME, una iniciativa de ámbito nacional que sitúa a la biotecnología como una herramienta clave para construir una ganadería más sostenible. El proyecto está coordinado técnicamente por Maslina y busca desarrollar ingredientes funcionales para alimentación animal a partir de subproductos del olivar y de otras industrias agroalimentarias.
Una empresa que convierte los subproductos en soluciones de alto valor
Durante la entrevista, ambos responsables explican cómo Maslina ha consolidado un modelo basado en la investigación, el desarrollo y la innovación para aprovechar el potencial de los subproductos vegetales. Lejos de considerarlos residuos, la compañía trabaja para transformarlos en ingredientes naturales con aplicaciones en distintos sectores, contribuyendo así a impulsar la economía circular y a generar un mayor valor añadido para la industria agroalimentaria.
Esta filosofía es la que ha llevado a la empresa a asumir la coordinación técnica de OLIVEBIOME, un proyecto que reúne a empresas y centros de investigación con un objetivo común: desarrollar nuevos prebióticos y probióticos destinados a mejorar la salud intestinal y la resiliencia de aves y porcino mediante soluciones naturales.
OLIVEBIOME, un proyecto con impacto en el futuro de la alimentación animal
En la entrevista también se aborda el momento actual del proyecto. Manuel Sañudo e Íñigo Pariza explican cómo OLIVEBIOME ha ido avanzando desde la investigación básica hasta fases de mayor aplicación práctica.
Tras identificar las materias primas con mayor potencial funcional y optimizar los procesos de fermentación, el proyecto ya ha comenzado la fase de validación en animales, un paso decisivo para comprobar el comportamiento de los ingredientes desarrollados en condiciones reales de producción. Además, el trabajo realizado permitirá avanzar hacia soluciones que ayuden a reducir la dependencia de antibióticos en la producción ganadera y favorezcan un modelo más sostenible.
Los responsables de Maslina destacan que el verdadero valor de OLIVEBIOME reside en combinar conocimiento científico, biotecnología e innovación industrial para ofrecer respuestas a algunos de los principales desafíos del sector agroalimentario.
Innovación desde Cantabria con proyección nacional
La entrevista pone de relieve el papel que desempeña Maslina como empresa biotecnológica con sede en Cantabria y su capacidad para liderar proyectos colaborativos de alcance nacional. La coordinación entre empresas, centros tecnológicos y organismos de investigación permite acelerar la transferencia de conocimiento y acercar la innovación al mercado.
Este modelo de trabajo colaborativo es uno de los pilares de OLIVEBIOME, que integra experiencia científica, desarrollo tecnológico y visión empresarial para generar soluciones con un impacto real sobre la producción ganadera y la sostenibilidad del sector.
Una conversación para conocer el presente y el futuro de Maslina
La entrevista en Popular TV ofrece una visión cercana del trabajo que desarrolla Maslina y del compromiso de la empresa con la investigación aplicada. A través de las intervenciones de Manuel Sañudo e Íñigo Pariza, los espectadores pueden conocer cómo la biotecnología, la valorización de subproductos y la innovación están permitiendo desarrollar nuevos ingredientes funcionales que contribuirán a una ganadería más eficiente, sostenible y preparada para los retos del futuro.
▶️ Te invitamos a ver la entrevista completa y descubrir cómo Maslina continúa impulsando la innovación biotecnológica desde Cantabria para transformar los retos del sector agroalimentario en oportunidades de futuro.
