La inteligencia artificial irrumpe en la avicultura: hacia el descifrado definitivo de la salud intestinal de las aves

La inteligencia artificial revoluciona la avicultura al descifrar la salud intestinal de las aves, mejorando la nutrición, la productividad y reduciendo el uso de antibióticos.

El agua, el factor olvidado que marca la rentabilidad en avicultura

El agua en avicultura es clave para la rentabilidad: calidad, control microbiológico y manejo adecuado influyen directamente en la salud y productividad de las aves.

UVESA acelera su crecimiento en España con la compra de Payán Hermanos y refuerza su posición en el sector avícola

UVESA refuerza su presencia en el sector avícola español con la adquisición de Payán Hermanos, impulsando su crecimiento, capacidad productiva y posicionamiento en el mercado nacional.

El pollo roza su techo en EE. UU.: el consumo alcanza niveles récord y anticipa un cambio de ciclo en el mercado cárnico

El consumo de pollo en EE. UU. alcanza niveles récord y se acerca a la saturación, marcando un posible cambio de ciclo en el mercado de proteínas animales.

Tendencias clave de la avicultura en Europa en 2026: innovación, bienestar y crecimiento resiliente

La avicultura europea en 2026 avanza con más tecnología, bienestar animal reforzado y retos sanitarios que redefinen el futuro del sector.

La amenaza de la gripe aviar no cede: el riesgo para aves de corral en Europa sigue en niveles elevados

La circulación de la influenza aviar altamente patógena (HPAI), especialmente de la variante H5N1, mantiene un riesgo elevado de infección para las aves de corral europeas, según los últimos análisis de laboratorio y vigilancia epidemiológica en la región.