La gripe aviar golpea al sector avícola: millones de gallinas sacrificadas y una escalada histórica en el precio del huevo

La gripe aviar obliga a sacrificar 2,7 millones de gallinas ponedoras en España, reduce la producción de huevos y dispara los precios en un mercado tensionado por la alta demanda.

España empieza a levantar restricciones por gripe aviar tras la mejora de la situación epidemiológica

España comienza a retirar restricciones contra la gripe aviar tras la mejora epidemiológica y el aumento de las temperaturas, aunque mantiene la vigilancia en zonas de riesgo.
El escudo perfecto: así construye la naturaleza la cáscara del huevo, una obra maestra biológica

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La cáscara del huevo es mucho más que una simple cubierta: descubre cómo se forma, qué funciones biológicas cumple y por qué su estructura es clave para la seguridad alimentaria y la producción avícola.
La amenaza silenciosa que pone en jaque a la avicultura: así afecta la infertilidad a las aves reproductoras

La amenaza silenciosa que pone en jaque a la avicultura: así afecta la infertilidad a las aves reproductoras

La infertilidad en aves reproductoras se ha convertido en un desafío clave para la avicultura moderna. Enfermedades, manejo, nutrición y estrés ambiental afectan la fertilidad y la rentabilidad de las granjas avícolas.

Trece innovaciones que están transformando la producción avícola mundial

La industria avícola atraviesa una de las mayores revoluciones tecnológicas de su historia. La presión por producir más alimentos, reducir costes, mejorar el bienestar animal y responder a consumidores cada vez más exigentes está acelerando…

La inteligencia artificial irrumpe en la avicultura: hacia el descifrado definitivo de la salud intestinal de las aves

La inteligencia artificial revoluciona la avicultura al descifrar la salud intestinal de las aves, mejorando la nutrición, la productividad y reduciendo el uso de antibióticos.