La intensidad lumínica está relacionada con la mejora en la salud y bienestar de los pollos de engorde

La intensidad lumínica está relacionada con la mejora en la salud y bienestar de los pollos de engorde

El proyecto financiado por USPOULTRY midió los cambios fisiológicos y de comportamiento en las aves de corral.

Los programas de intensidad de luz variable pueden mejorar la salud, el bienestar y el rendimiento de los pollos de engorde comerciales, según un proyecto conjunto realizado por Tyson Foods y el  Departamento de Agricultura del Sistema de la Universidad de Arkansas .

«Esta es una investigación muy interesante porque comenzó preguntando a los pollos qué tipo de entornos de iluminación preferían y eran apropiados para las aves en el gallinero comercial», dijo Karen Christensen, Ph.D., directora senior de bienestar animal de Tyson Foods y investigador principal de su investigación sobre bienestar animal, y Seong Wook Kang, investigador asociado de aves de corral de la Estación Experimental Agrícola de Arkansas, el brazo de investigación de la División de Agricultura de la Universidad de Arkansas.

En un programa de iluminación variable, hay una mayor intensidad de luz alrededor de la línea de alimentación con áreas más tenues alrededor de la pared lateral y en el centro de la casa. Este tipo de configuración puede ayudar a alentar a las aves a demostrar comportamientos más naturales.

Beneficios para la salud y el bienestar de los pollos de engorde

Los resultados del proyecto revelaron que los programas de intensidad de luz variable estimulaban los baños de polvo y otros movimientos voluntarios de los pollos de engorde comerciales, al tiempo que reducían el contenido de humedad de la cama y las lesiones en las almohadillas plantares.

Además, el número de aves sacrificadas en el día 49 fue menor en galpones de intensidad de luz variable en comparación con bandadas criadas en entornos de 5 lux, 20 lux o iluminación natural. La mortalidad total bajo un programa de intensidad de luz variable fue del 25% en comparación con un programa de luz natural.

“Al proporcionar un programa de iluminación de intensidad de luz variable en el gallinero comercial, las aves se volvieron voluntariamente más activas, mostraron comportamientos naturales beneficiosos y mejores indicadores de bienestar, incluida una mejor salud mental. Los cambios fisiológicos generales conducen a una mayor ganancia de peso promedio y una menor tasa de conversión alimenticia. Darles a las gallinas una opción o un poco de control sobre su entorno es parte de brindarles una buena vida”, agregaron los investigadores.

La investigación fue financiada por una subvención de la  Asociación de Aves y Huevos de EE. UU. (USPOULTRY), 

“Agradecemos a USPOULTRY por apoyar este proyecto de investigación. Fue un ejemplo apropiado de cómo la academia y la industria se unieron para colaborar en un proyecto de investigación relevante diseñado para mejorar el bienestar de los pollos de engorde en operaciones comerciales”, dijo David Caldwell, director del Centro de Excelencia en Ciencias Avícolas de la División de Agricultura de la Universidad de Arkansas. 

Fuente: www.wattagnet.com