McDonald’s cumple el objetivo estadounidense, de abastecimiento de huevos sin jaulas, dos años antes

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McDonald’s meets US cage-free pledge goal two years early

La cadena de comida rápida asumió el compromiso original de abastecimiento de huevos 100% libres de jaulas en 2015.

McDonald’s anunció que logró su objetivo de abastecimiento de huevos 100% libres de jaulas en sus instalaciones de EE. UU. dos años antes de su cronograma original.

La cadena ha declarado que pudo cumplir su compromiso anticipadamente gracias a que sus proveedores de huevos hicieron los cambios necesarios y convirtieron sus operaciones a alojamiento sin jaulas. Según McDonald’s, utilizó académicos y expertos en bienestar animal para ayudar a sus productores de huevos a construir y renovar sus granjas e implementar nueva tecnología.

«Nuestro viaje para pasar al abastecimiento de huevos 100% libres de jaulas en los EE. UU. fue una tarea enorme, que fue posible gracias a que nuestros propietarios/operadores, Cargill y sus productores de huevos, y nuestra cadena de suministro trabajaron juntos como un solo equipo», afirmó Bob Stewart. , Vicepresidente Senior, Director de cadena de suministro de McDonald’s Norteamérica.

El anuncio de McDonald’s mencionó específicamente a Forsman Farms, con sede en Minnesota, y a Herbruck’s Poultry Ranch, con sede en Michigan.

“Como familia, nos sentamos y dijimos: ‘¿Podremos hacerlo?’”, dijo Peter Forsman, propietario de Forsman Farms. «No teníamos sistemas sin jaulas y sabíamos que esto iba a ser un gran desafío».

Herb Herbruck, presidente del rancho avícola de Herbruck, dijo: “Realmente no puedo decir lo suficiente sobre nuestra asociación con Cargill y McDonald’s. Entienden las dificultades que tenemos”. Herbruck añadió: «Quieren conocer nuestros desafíos y ayudarnos a superarlos».

¿Se cumplirán los plazos de todos sin jaulas?

Aunque las cadenas de comida rápida como McDonald’s han cumplido pronto sus objetivos de no jaulas, otras que obtienen una mayor cantidad de huevos han ampliado sus compromisos e incluso han dicho que es posible que nunca los cumplan por completo.

En 2022, las cadenas de supermercados Walmart y Kroger anunciaron que no podrían suministrar huevos 100% libres de jaulas para 2025, como se habían comprometido anteriormente, debido a problemas de suministro, el costo de producción y la tensión que el tendero promete sin jaulas. para la industria del huevo en Estados Unidos. 

La reciente Encuesta Anual de las Principales Empresas de Huevos de la Industria del Huevo preguntó a los principales productores de huevos de EE. UU. cómo pensaban que se alojarían las gallinas del país en 2025. Los productores de huevos de EE. UU. predicen que más de la mitad de las gallinas del país seguirán alojadas en jaulas en 2025. Sin embargo, la combinación de estados que han aprobado mandatos de alojamiento sin jaulas y futuros compromisos de compra de huevos sin jaulas por parte de las principales empresas compradoras de huevos, si se cumplen todos, requeriría que aproximadamente dos tercios de la población de gallinas de EE. UU. estuvieran libres de jaulas en 2025.

Fuente: wattagnet.com