La materia prima M2, procedente de la aceituna, lidera los avances del proyecto Olivebiome por su alta actividad prebiótica y fermentativa. Conoce los próximos pasos.
La tecnología de microgotas permite una limpieza de aves sin químicos, más sostenible y eficaz en mataderos avícolas, mejorando la seguridad alimentaria.
El muestreo con “boot socks” revoluciona la detección de Salmonella en granjas avícolas, mejorando la seguridad y prevención antes del procesado.
Los fagos emergen como alternativa eficaz a los antibióticos en avicultura, combatiendo patógenos sin dañar microbiota ni fomentar resistencias.
Una investigación pionera convierte las cáscaras de huevo en un escudo natural contra los ácaros del jamón curado, con eficacia, sostenibilidad e innovación.
Descubre las estrategias nutricionales que maximizan la fertilidad y la calidad embrionaria en reproductores de broiler, mejorando la rentabilidad avícola
