En medio de una batalla por una nueva ley de bienestar animal en México, voces fuertes culpan a la producción de carne y aves de corral de una amplia gama de problemas.
Continuando con el mismo tema de mi blog la semana pasada sobre la ley de bienestar animal en México, me gustaría presentar los comentarios de una conocida artista de la escena del arte alternativo y antisistema en la Ciudad de México, quien también resultó ser Senadora hasta agosto pasado: Jesusa Rodríguez.
En una entrevista publicada esta semana en el diario español El País, Rodríguez afirma que comer carne (incluidas las aves de corral, por supuesto) es la causa de muchos, si no todos, los problemas: del cambio climático, algo de feminismo, políticas hacia el aborto, legalización de la marihuana. , veganismo, violencia contra la mujer, especismo y capitalismo. ¡Guau!
Ella dice, «es hora de abolir la esclavitud animal», y que necesitamos ser «vegangelizados». No basta con comer menos carne, porque sería «como abolir la esclavitud sólo unos días a la semana». Según ella, es fundamental «entender que nuestra relación con los animales es nuestro gran error, y por eso vamos directamente al abismo y la sexta extinción». ¡Bastante catastrófico! ¿Y nuestra relación con las zanahorias o los guisantes?
Rodríguez es vegana desde 2004. Pero realmente necesitas saber por qué se «vegangelizó». Cuando el gran tsunami azotó el sudeste asiático, «los animales enviaron un mensaje claro, porque miles de personas murieron, pero solo uno o dos animales murieron, ya en busca de refugio». Este fue el punto de inflexión, «una lección clara», y agregó que los neurocirujanos en una reunión en Cambridge en 2012 declararon que los animales tienen los «sustratos neurológicos» que proporcionan la conciencia.
Lo que realmente me mató de la entrevista es que «el ‘privilegio’ de no comer animales tiene que llegar a los pobres. Comer animales genera pobreza». Honestamente, no puedo creer este privilegio. En muchos casos, los pobres ya lo «disfrutan» porque no comen (o al menos no lo suficiente) proteína animal.
Realmente me preocupa que solo se escuchen estas voces, que se les dé la oportunidad de hablar en voz alta, mientras que, como mencioné la semana pasada, los veterinarios, productores y muchos actores de la industria – aquellos en contacto con los animales – son apartados en el Congreso. discusiones. Es como pedir a los negacionistas su opinión sobre el desarrollo y las decisiones de uso de las vacunas COVID-19.
¿A dónde fueron la ciencia veterinaria y la ciencia animal?
Me preocupa que sigan culpando a la producción animal del cambio climático, solo por el gusto de hacerlo. Sin embargo, no se hace mención a automóviles o acondicionadores de aire, por ejemplo. ¿A cuántas actividades humanas podemos culpar? Muchos. De hecho todos. La producción animal no es la mala en esta película.
¿Qué piensas?
Fuente: www.wattagnet.com