4 pasos para un mejor pollo broiler del mañana
Abordar los desafíos futuros para satisfacer las demandas de un mundo cambiante.
Se detectan menos casos de gripe aviar en toda Europa
Aunque las detecciones de influenza aviar altamente patógena (IAAP) en aves siguen siendo generalizadas en toda Europa, su número total es mucho menor que en los últimos años.
El huevo de Colón era de castellana negra. Origen y características de una gallina marca España
“Siempre, o casi siempre, la castellana negra fue criada como ave productiva”. Fernando Orozco, 1986.
Estas startups quieren alimentar a tu mascota con carne de laboratorio, proteína fermentada o gusanos: la próxima revolución foodtech
Tu adorada mascota podría comer carne cultivada en laboratorio, una de las tendencias foodtech que han despegado en los últimos años.
Los huevos escalfados a base de plantas llegarán al comercio minorista de EE. UU.
La nueva empresa basada en plantas anunció que los productos se lanzarán en todo California en 2024.
Aspectos fisio-económicos del periodo de preparación en la recría
Se ha escrito mucho acerca de la importancia de la recría como periodo de preparación para lo que luego ha de venir: ciclos más largos con una mayor productividad mientras se mantiene la calidad del huevo.
