Los latinoamericanos comen más pollo y huevos que nunca

Los latinoamericanos comen más pollo y huevos que nunca Comparando el consumo de pollo y huevo en 2022 con el de 2023, los datos muestran un crecimiento continuo en la mayoría de los países y en el promedio regional.

Los contratos escritos se convertirán en ley para los productores de huevos del Reino Unido

El gobierno del Reino Unido ha anunciado una serie de medidas para ayudar a los productores de huevos del Reino Unido.

El consumo de aceite de oliva puede reducir el riesgo de muerte relacionada con la demencia: estudio de Harvard

El consumo de al menos media cucharada de aceite de oliva al día puede reducir significativamente el riesgo de muerte por demencia, especialmente en mujeres, según un estudio reciente.
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Los aditivos naturales para piensos podrían sustituir a los antibióticos para aves de corral

Los aceites esenciales y los probióticos podrían mejorar el crecimiento y la salud de los pollos de engorde, según muestra un estudio.
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¿Podría la tecnología de envasado ayudar a reducir el desperdicio de alimentos?

La nueva tecnología de envasado inteligente podría permitir a los productores y consumidores detectar el deterioro de los alimentos sin necesidad de utilizar una fecha de caducidad.

USDA aprueba las medidas para proteger a los consumidores de la Salmonela

El FSIS considerará adulterado cualquier producto de pollo crudo, relleno y empanado, que incluya un componente de ave que haya dado positivo en Salmonela por gramo o más.