UVESA acelera su crecimiento en España con la compra de Payán Hermanos y refuerza su posición en el sector avícola

UVESA refuerza su presencia en el sector avícola español con la adquisición de Payán Hermanos, impulsando su crecimiento, capacidad productiva y posicionamiento en el mercado nacional.

El pollo roza su techo en EE. UU.: el consumo alcanza niveles récord y anticipa un cambio de ciclo en el mercado cárnico

El consumo de pollo en EE. UU. alcanza niveles récord y se acerca a la saturación, marcando un posible cambio de ciclo en el mercado de proteínas animales.

Tendencias clave de la avicultura en Europa en 2026: innovación, bienestar y crecimiento resiliente

La avicultura europea en 2026 avanza con más tecnología, bienestar animal reforzado y retos sanitarios que redefinen el futuro del sector.

La amenaza de la gripe aviar no cede: el riesgo para aves de corral en Europa sigue en niveles elevados

La circulación de la influenza aviar altamente patógena (HPAI), especialmente de la variante H5N1, mantiene un riesgo elevado de infección para las aves de corral europeas, según los últimos análisis de laboratorio y vigilancia epidemiológica en la región.

Olivebiome entra en fase decisiva: produce sus primeros lotes industriales y activa ensayos en pollos y lechones

El proyecto Olivebiome avanza hacia su etapa más determinante tras cerrar su primera fase de investigación y activar ya las primeras pruebas de evaluación en animales de las materias primas seleccionadas. La iniciativa, centrada en el desarrollo…

¿Qué significa “comer sano” hoy y cómo está redefiniendo el mercado del pollo?

Pollo, salud y consumo: cómo la nueva definición de alimentación saludable está transformando el mercado avícola, las preferencias del consumidor y las estrategias del sector.