¿Qué está impulsando el consumo de carne en China?
El aumento de los niveles de ingresos puede estar dando lugar a un incremento del consumo de carne en China, pero hay más factores en juego en la evolución de la demanda china de carne.
¿Qué tipo de trabajos obtienen los graduados en ciencias avícolas?
Todd Applegate, de la Universidad de Georgia, comparte sus ideas sobre lo que se enseña en el departamento de ciencias avícolas y las oportunidades que existen para los graduados.
La incubación en la granja podría mejorar el bienestar y el rendimiento de los pollitos
El proceso ayuda a reducir los factores estresantes y garantiza un acceso temprano e ininterrumpido al alimento y al agua.
Las vacas tienen un problema de metano. Los productores de leche esperan que las nuevas innovaciones puedan ayudar
Las vacas tienen un problema de metano. Los productores de leche esperan que las nuevas innovaciones puedan ayudar
¿Es realmente saludable comer productos de origen animal?
Un nuevo informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación ha determinado que la carne, los huevos y la leche son vitales para una dieta saludable, y que los alimentos sustitutivos de origen vegetal no pueden reemplazarlos fácilmente.
Industria avícola es, hasta la fecha, menos rentable en 2023
El retorno de márgenes es especialmente problemático para los integradores de pollos de engorde, mientras que en el sector del pavo la rentabilidad disminuye desde niveles excepcionales.
