Aceite de insectos: una alternativa sostenible para la alimentación avícola

En las pruebas, los consumidores aceptan los beneficios del nuevo ingrediente dietético

Ucrania: ¿Qué pasará con su incremento de producción de huevos?

Ucrania ha visto aumentar el consumo de huevos en su mercado interno y ha construido una próspera industria de exportación de huevos, pero la historia sugiere que reconstruirla puede llevar algún tiempo.

Reflexiones del editor a lo sucedido en el mes

Hasta finales de febrero se han detectado en España este año 2022 dieciocho casos diagnósticados de IAAP H5N1 en aves de corral según el informe del MAPA de fecha 24 de febrero.

La guerra en Ucrania afectará el consumo de pollo

El impacto de la volatilidad causada por la invasión rusa de Ucrania podría tener repercusiones para los consumidores de pollo de EE. UU.

Pocas posibilidades de una contundente bajada de precios de las materias primas

La situación del sector ganadero en España comienza a ser preocupante en la medida que los márgenes en este momento son negativos en casi todas las especies debido a la subida de costes, lo que conlleva una subida de los precios.

La invasión rusa plantea ‘dificultades significativas’ para MHP

La empresa se compromete a proporcionar a los consumidores ucranianos los alimentos que necesitan, pero está poniendo un gran énfasis en la seguridad de sus trabajadores.