El sector alimentario del Reino Unido lucha contra el empeoramiento de los problemas de suministro

Empty shelves at the supermarket due to COVID-19 panic Desde la carne hasta los batidos, los problemas de suministro están afectando duramente a la economía del Reino Unido y la situación empeorará a medida que se acerque la Navidad. Se…

La energía solar se afianza en la avicultura latinoamericana

Cargill anunció inversiones en energía solar en Colombia y Honduras, uniéndose y haciendo crecer la industria avícola latinoamericana. Ciertamente no me gusta escuchar "tonterías" sobre la producción avícola sostenible, pero cuando…

Continúa la consolidación de la industria avícola

Raw butchered chicken in queue meat chicken Los grandes se hacen más grandes. En agosto de 2020, una empresa conjunta de Cargill y Continental Grain Co. (Conti) anunció su intención de comprar Sanderson Farms Inc. por 4.53 mil millones…

Las cualidades únicas de los huevos benefician a los consumidores de todas las edades

Los huevos pueden aportar beneficios específicos a los consumidores de todas las edades y cada vez se producen más Los huevos pueden aportar beneficios específicos a los consumidores de todas las edades y cada vez se producen más Como…

El significado del escándalo del chuletón en España

Pedro Sánchez, presidente del gobierno español, dijo la semana pasada : “Donde pongan un chuletón bien cocido, es inmejorable”...

¿Las proteínas alternativas se quedarán pronto con el 10% del mercado?

Las proteínas alternativas pueden quedarse pronto una parte significativa del mercado total de proteínas en Estados Unidos