Desde innovaciones en producción de precisión al consumo de proteínas alternativas, son temas que alterarán la industria en los próximos cinco años. Parecería difícil, pero incluso en una industria bien desarrollada, como lo es la avícola, aún es factible dar pasos adelante para mejorar. Para ello, es preciso entender las tendencias del mercado en cada […]
Los productores de aves de corral esperan enfrentar las consecuencias del COVID-19 durante, al menos, otros seis meses, según una nueva encuesta. En el tercer trimestre de 2020, la mayoría de los encuestados del índice de confianza avícola WATT / Rennier dijeron que vaticinaban que el COVID-19 afecte sus operaciones hasta la primavera de 2021 […]
Han surgido algunas cosas positivas en medio de la incertidumbre pandémica que nos afecta. No perdamos el hábito de ver «el vaso medio lleno» con estos sorbos A pesar de la crisis internacional provocada por la pandemia de COVID-19, la industria avícola podría ver algunas oportunidades. Estos incluyen: 1.Giro hacia la virtualidad La necesidad de […]
Ahora que la vacunación contra COVID-19 parece que llegará pronto, además del personal de salud y los ancianos, se debe priorizar a los trabajadores de empaque cárnico Los gobiernos parecen aturdidos por la pandemia, en el sentido de que después de nueve meses, aún no es posible una gran cantidad de procedimientos administrativos. Las oficinas […]
Para un óptimo rendimiento y bienestar de los animales, es fundamental mantener la salud intestinal. Los bioactivos del olivo podrían considerarse una interesante herramienta para luchar contra los trastornos intestinales derivados de situaciones estresantes en la avicultura. Las aceitunas y el aceite de oliva son parte esencial de la dieta mediterránea y están asociados a […]
Los productores de aves de corral se están enfrentando con éxito los desafíos del COVID-19, pero la industria que surgirá después de la pandemia será muy diferente a la que conocemos hoy. ¿Está la industria avícola ahora en una apertura hacia un mundo diferente? Bien puede ser, según Paul Aho, presidente de la consultora Poultry […]
